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Recette Ramadan : Muffins au Fromage frais

Recette Ramadan : Muffins au Fromage

*  Préparation :
170 g farine
1/2 sachet levure chimique
3 oeufs
20 cl lait
150 g fromage de chèvre frais
40 g Le Beurre léger
de la  dinde fumée
1 pincée sel
15 g poivre moulu
  • Préparation :
  •  Dans un grand saladier, tamiser la levure et la farine. Faire un puits et y casser les œufs puis mélanger. Ajouter du beurre fondu.
  • Émietter le fromage frais et incorporer-le à la préparation,  ajoutez de la dinde fumée, puis mélanger et ajouter le sel et le poivre. Répartir la pâte dans des moules à muffins beurrés, les remplir au ¾ et les enfourner 20 à 25 minutes.

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