Accueil > الطبخ > حلــويـات

حلــويـات

المشوك

المقادير 500غ لوز مطحون او 3كيلات لوز مطحون 300غ سكر بودرة أو كيلة سكر غبرة 3الى 4 حبات بيض حسب حجم البيض ملعقة صغيرة فنيليا 100غ لوز مطحون خشن أو رقائق اللوز طريقة التحضير في وعاء نخلط اللوز الرفيع مع السكر و الفانييليا ثم نخلط بياض البيض جيدا حتى نتحصل …

Voir la suite »

كريات الثلج

مقاجير العجينة 500غ جوز الهند 300غ سكر بودرة 3الي 4 بيضات ملعقة صغيرة برش الليمون ملعقة صغيرة فنيليا مقادير القطر أو الشربات 125غ سكر عادي 2/1لتر ماء مقادير الطلي 1بياض بيض ملعقة كبيرة ماء الزهر ملعقة كبيرة ليمون سكر بودرة حسب الحاجة طريقة التحضير في وعاء نضع جوز الهند مع …

Voir la suite »

بسكوت اللوز

المقادير ثلاثة أكواب لوز مطحون (دقيق اللوز ) ¼ 1 كوب سكر بودرة ½ ملعقة صغيرة باكينج باودر ½ ملعقة صغيرة قرفة 1 بيض 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون 4 ملعقة صغيرة ماء زهر ¼ كوب سكر بودرة طريقة التحضير يُخلط اللوز المطحون مع سكر البودرة (¼ 1 كوب) مع …

Voir la suite »

المشكلة

المشكلة المقادير 3اكيال طحين اي ما يعادل 300غ 1كيلة من الزبدة الدائبة او المرغرين 1ملعقة كبيرة فنيليا رشة ملح نصف كوب ماء الزهر للحشو 400غ لوز مطحون 250غ من السكر بودرة بياض بيض حسب الحاجة حوالي 2 او 3 1ملعقة برش الليمون القطر او الشاربات 1كلغ من السكر عادي 1لتر …

Voir la suite »

سليلات الفاكهة

العجينة 3مقادير من الطحين 2م صغيرة زبدة رشة ملح 2بياض بيض ماء الزهر الحشو 500غ لوز مطحون رقيق 300غ سكر عادي مبشورقشور حبة ليمون 3الى 4 بيضات عسل او عسيلة للتزيين فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز طريقة التحضير خذي الطحين و ضعي معه الزبدة و اخلطي جيدا الخليط و …

Voir la suite »

كاتو البرتقال

المقادير أربع بيضات بحرارة الغرفة كوبان من سكر كوب عصير برتقال نصف كوب زيت نباتي ثلاثة ارباع كوب طحين ملعقة طعام برش قشر برتقالة ملعقة صغيرة من برش قشرة ليمونة حامضة ملعقتان صغيرتان باكنج باودر ربع ملعقة فانيلا الطريقة ندهن الصينية بزيت ونرشه بالطحين ثم يوضع البيض في خلاط ويخفق …

Voir la suite »

كاتو بالفواكه المجففة

المقادير كوبان من سكر ناعم ماءتان وسبعة وعشرون غراما من الزبدة كوبان من الطحين خمس بيضات ملعقة صغيرة باكينج باودر نصف كوب زبيب ربع كوب قشر برتقال مجفف اختياري رشة فانيلا نصف كوب فواكه مجففة متنوعة الطريقة ينقع الزبيب في الماء البارد لمدة ساعة ثم يصفى تخلط قشر البرتقال مع …

Voir la suite »

كاتو بالتفاح

المقادير كوب وثلت سكر مائتان وخمسة وعشرون غراما عجينة اللوز كاتو بالتفاح المقادير كوبان ونصف تفاح اصفر منزوع البذر ومفروم كوب سكر فانيلا ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب بيضة مخفوقة كوب طحين لجميع الاستعمالات ربع كوب زيت نباتي نصف …

Voir la suite »

كاتو باللوز

المقادير كوب وثلت سكر مائتان وخمسة وعشرون غراما عجينة اللوز ثلاثة أرباع كوب طحين ربع كوب طحين كوب زبدة غير مالحة بدرجة الحرارة مقطعة لمكعبات ملعقة ونصف صغيرة بيكنج باودر ثلاثة ارباع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فانيلا ست بيضات بدرجة حرارة الغرفة. الطريقة نسخن الفرن لدرجة 325 ف وندهن …

Voir la suite »

كاتو بالقرفة

المقادير كوب طحين كوب سكر ملعقة صغيرة بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة قرفة نصف كوب حليب ربع كوب زبدة سائحة بيضة الطريقة نحمي الفرن لدرجة 400 ف. ندهن صينية بالزبدة ثم نضع قليل من الطحين حتى لا تلزق ثم نخلط في وعاء جميع المقادير السائلة فالناشفة ونزينها …

Voir la suite »

كاتو باللبن الحامض

المقادير كوب ونصف طحين ملعقةان صغيرتان بيكنج باودر نصف ملعقة صغيرة ملح كوب لبن كامل الدسم كوب وثلث سكر مقسم ثلاث بيضات كبار ملعقتان صغيرتان برش حامض نصف ملعقة صغيرة فانيلا نصف كوب زيت نباتي ثلث كوب عصير حامض للوجه: كوب سكر ناعم – ملعقتان كبيرتان عصير حامض الطريقة نضيف …

Voir la suite »