Infos du Maroc
Gratin de pâtes au thon
Ingrédients (pour 4 personnes):
-250 g de coquillettes ou de macaroni
-1 boîte de 200 g de thon au naturel
-1 petite boîte de sauce tomate
-1 branche de thym
-1 gousse d’ail
-20 g de gruyère râpé
-20 g de margarine
-20 g de chapelure
-Sel, poivre
Préparation :
1.Préchauffer le four ou le gril et beurrer le plat à gratin.
2.Faire cuire les pâtes à l’eau bouillante salée avec les aromates. Quand les pâtes sont cuites, les égoutter.
3.Dans le plat à gratin, verser les pâtes, le thon égoutté et la sauce tomate.
4.Saupoudrer de gruyère râpé, de chapelure, et mettre quelques noisettes de margarine.
5.Faire gratiner à four chaud 10 min ou le faire passer quelques instants sous le gril.
6.Servir aussitôt.
Bavarois à l’ananas
Ingrédients (pour 6 personnes) :
-1 grande boîte d’ananas au sirop léger
-8 c. à s. de lait concentré sucré
-250 g de crème fouettée
-5 feuilles de gélatine
-1 citron
-2 c. à s. de sucre en poudre pour caraméliser le moule
-4 c. à s. d’eau
Préparation :
1.Faire tremper les feuilles de gélatine dans l’eau chaude. Les égoutter dans une passoire.
2.Passer au mixer l’ananas (sans le sirop).
3.Mélanger ensuite avec le lait et le jus de citron.
4.Ajouter la gélatine et la crème fouettée. Mélanger bien.
5.Verser dans un moule à flan caramélisé.
6.Mettre au réfrigérateur 4 h au moins.
Houria.B.M
Menara.ma
