Des experts chinois ont récemment mis en évidence que l'ail peut aider à prévenir des cancers, après avoir mené des expériences sur des échantillons du cancer de l'estomac.

Selon le Quotidien des sciences et technologies, les experts chinois ont découvert que l'ail peut restreindre la multiplication des cellules du cancer de l'estomac et même causer la mort de ces cellules.


Les recherches ont été menées conjointement par l'Institut de recherche sur le génome de Beijing, relevant de l'Académie des sciences de Chine, et l'Institut de recherche sur la prévention et le traitement des tumeurs de Beijing.

Les cancers constituent la première cause des décès en Chine. Sans contrôle dès aujourd'hui, ils tueront deux fois plus de personne dans 20 ans, selon un responsable du ministère chinois de la Santé.

Le nombre des décès dus aux cancers en Chine est passé de 700 000 par an au début des années de 1970 à 1,17 millions dans les années 1990, avant d'atteindre quelque 1,5 millions au début du 21ème siècle, a indiqué Kong Lingzhi, responsable du Département du contrôle des maladies du ministère.

Huit sortes de cancers, y compris la leucémie, le cancer de l'estomac et le cancer du foie, tuent plus de 80% des cancéreux en Chine, et ils figurent sur à la première place du Programme national de la prévention et du contrôle des cancers pour la période 2004 6 2010.

source: peopledaily.com