Mettez la farine dans un récipient, ajoutez les 3 œufs entiers et 500 ml de lait. Puis mélangez bien avec un batteur.
Rajoutez les derniers 500 ml de lait et la vanille liquide. Versez une louche de cette préparation pour une crêpe dans une poêle chaude et légèrement huilée.
Dans une casserole, mettez le Nutella et la crème fraîche. Faites chauffez à feu doux.